“丝路山水•壮美巴州”2024年新疆博斯腾湖汽车沙漠越野赛于3月23—24日在新疆巴州博湖县艾勒逊乌拉沙漠举办。为保障此次活动进行期间食品安全，博湖县市场监督管理局精心组织、周密部署，全力保障大赛活动期间的饮食安全。

提前谋划，部署到位。根据全县活动方案，制定了《博湖县市场监督管理局“丝路山水•壮美巴州”2024年新疆博斯腾湖汽车沙漠越野赛食品安全保障工作方案》，成立了食品安全保障工作领导小组，明确了工作目标、任务要求及相关职责。赛前提前介入，对活动摊点开展全面评估，督促指导食品摊点全面排查食品安全隐患，并整改到位。明确活动期间食品安全要求和主体责任。

驻点监管，值守到位。对活动现场摊点进行驻点监管，重点检查从业人员资质、食品原料进货查验、食品加工制作等保障措施，并对食品原料开展快检，确保活动期间食品安全。同时，做好活动期间食品安全预警和应急处置准备工作，严格落实重大活动期间驻点监管制度，保证人员值守到位。

重点检查，防范到位。执法人员重点加强对沙漠越野赛沿途区域食品经营单位的监督检查，同时向经营户宣传活动的重要意义，强化经营户的食品安全责任意识，保障活动期间食品安全。

本次保障共出动执法人员14人次，圆满完成了“丝路山水•壮美巴州”2024年新疆博斯腾湖汽车沙漠越野赛期间食品安全保障工作。（博湖县市场监督管理局/白翠）

责任编辑：李伟